Lentejas a mi estilo
Rose Marye @RosieCook
Hoy me regalaron 3 latas de lentejas, y decidí prepararlas de este modo.
Lentejas a mi estilo
Hoy me regalaron 3 latas de lentejas, y decidí prepararlas de este modo.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la carne de cerdo junto con el tomillo, laurel y sal al gusto.
(Yo le dí 30 minutos en olla express) - 2
Para la salsita ponemos a cocer el tomate, cebolla, chile pasilla, chile guajillo, un pedazo de chile pimiento y diente de ajo.
- 3
Se licúan los ingredientes de la salsita.
- 4
Cuando la carne está lista, freímos cebollita en un cazo, agregamos la carne y la salsita, y por último dejamos caer la lenteja previamente escurrida. Se agrega una rama de cilantro, se deja hervir.
- 5
Cuando los ingredientes hayan hervido para integrar sabores, se apaga y se sirve con los acompañamientos que deseen. Yo hice arroz pues en mi casa amamos el arroz 🌾
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rose Marye le encantará ver cómo quedó.
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