Pastel de carne, puerro y patata
Hacía mucho tiempo que quería probar esta receta, y la semana pasada fue el día de hacerlo. Teníamos visita en casa y fue todo un acierto! Queda muy sabroso y calentito está de muerte!
Pastel de carne, puerro y patata
Hacía mucho tiempo que quería probar esta receta, y la semana pasada fue el día de hacerlo. Teníamos visita en casa y fue todo un acierto! Queda muy sabroso y calentito está de muerte!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocerlas patatas, pelarlas y llevarlas a un bol para machacarlas.
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite pochamos la cebolla troceada con el ajo picadito. Y a continuación incorporamos los puerros bien troceaditos. Y una vez esté toda la verdura pochada, incorporamos la carne picada y cocinamos todo junto.
- 3
Una vez la carne ya hecha, incorporamos sal y pimienta al gusto, y echamos el tomate frito. Dejamos cocinar a fuego medio todo junto unos 6-8 minutos.
- 4
Mientras tanto vamos preparando la mezcla de la patata. E incorporamos al bol el huevo, el queso rallado, la mantequilla a temperatura ambiente, la nuez moscada, la sal y pimienta al gusto. Y mezclamos todo bien.
- 5
Por último lo pasamos todo a una fuente de horno. Primero ponemos en la base la mezcla de la carne picada, y por último cubrimos toda la fuente con la mezcla de patata. Al horno unos 30 minutos a 200 grados y listo!
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