Tacos a mi manera

Name: Tacos a mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gr harina; 3 cucharadas aceite; 175 CC agua tibia; 300 gr pechuga; 1 cebolla; c/n Morrón verde, rojo, amarillo; 1 Pepino chico; 1 zanahoria; 1 tomate; 2 huevos; 2 a 3 dientes de ajo; 1 lata de Choclo; 1 lata de arvejas; 1 lata de champiñones; c/n Comino, ajil, pimienta; c/n Sal; 2 cucharaditas Vinagre balsámico

Bettina Faller @Bettina_Faller2020

Dolores

Tacos a mi manera

Bettina Faller @Bettina_Faller2020

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

300 grharina
3 cucharadasaceite
175 CCagua tibia
300 grpechuga
1cebolla
c/nMorrón verde, rojo, amarillo
1Pepino chico
1zanahoria
1tomate
2huevos
2 a 3 dientes de ajo
1lata de Choclo
1lata de arvejas
1lata de champiñones
c/nComino, ajil, pimienta
c/nSal
2 cucharaditasVinagre balsámico

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar: harina, agua, aceite y formar una masa. Dejar descansar 5 minutos.
2

Armar bollitos, estirar y en una sartén caliente ir colocando. Se dan vuelta. Repetir con todos.
3

Picar la cebolla y los dientes de ajo y rehogar en un poco de aceite sobre una sartén previamente con aceite. Agregar el pollo. Condimentar y salar a gusto. Agregar vinagre balsámico.
4

Cortar el pepino, morrones rallar zanahoria, hervir los huevos y cortar. Servir cada uno