Pollo a la mantequilla

Name: Pollo a la mantequilla
Yield: 5 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 cebollas grandes; 2 dientes ajo; 25 gr mantequilla; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta; 2 ucharadas pimentón dulce; 1 cucharadita cúrcuma en polvo; 1 cucharada orégano; 200 ml agua; 10 cucharadas salsa de soja

Fernando Giménez @CocinaConFer

Pollo a la mantequilla

Fernando Giménez @CocinaConFer

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Ingredientes

40min

5 porciones

1pechuga de pollo
2cebollas grandes
2 dientesajo
25 grmantequilla
1 cucharaditaaceite de oliva
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimienta
2ucharadas pimentón dulce
1 cucharaditacúrcuma en polvo
1 cucharadaorégano
200 mlagua
10 cucharadassalsa de soja

Guardada

Paso a paso

40min

1

Corta la pechuga de pollo en cubitos pequeños, reserva
2

Corta la cebolla en juliana, pica el ajo
3

En un bol mezcla la pechuga de pollo cortada con la cebolla, agrega los condimentos junto con el aceite
4

Añade todo en un sartén agrega la salsa de soja y deja saltear 5 minutos
5

Añade el agua, remueve un poco, tapa y deja cocinar por 15 minutos
6

Retira la tapa y deja reducir
7

Agrega la mantequilla y remueve
8

Ya puedes disfrutar de tu comida y ser feliz ☺️