Milanesas tipo caprese con parmesano y ensalada de aguacate
El otro día Alicia me enseñó a hacer las milanesas que hace ella tan ricas jejeje y lo disfrutamos a tope. Versionamos haciendo una ensalada de aguacate y tomate y las gratinamos con tomate y parmesano.
Milanesas tipo caprese con parmesano y ensalada de aguacate
El otro día Alicia me enseñó a hacer las milanesas que hace ella tan ricas jejeje y lo disfrutamos a tope. Versionamos haciendo una ensalada de aguacate y tomate y las gratinamos con tomate y parmesano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las pechugas o contramuslos con sal y limón. En un bowl poner los ajos picados con los dos huevos y en una fuente poner 500 gr de pan y 200 gr de queso parmesano en polvo.
- 2
Batimos los huevos bien y removemos bien el pan con el queso.
- 3
Pasamos por pan el pollo, luego por huevo y otra vez por pan.
- 4
Repetimos hasta terminar las piezas de carne.
- 5
Así quedan bien empanadas y jugosas.
- 6
Ponemos las pechugas a freír en abundante aceite o en la airfryer con chuf chuf de aceite a 200 grados 10 minutos. Lo sacamos y ponemos el tomate a rodajas y el queso parmesano rallado encima. Volvemos a meter a que gratine durante 5 min.
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