Paso a paso
- 1
Hervir la coliflor durante unos minutos hasta que esté blanda
- 2
Colar y poner en un recipiente
- 3
Agregar el queso (yo usé rallado y muzzarella), la manteca y los condimentos que gusten
- 4
Procesar todo
- 5
Cocinar un poco de panceta en la sartén y agregarla a lo procesado
- 6
Si se quiere pueden agregar perejil y aceite de oliva como decoración. Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maia le encantará ver cómo quedó.
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