Tortiglioni amb salsa de carbassó

Name: Tortiglioni amb salsa de carbassó
Yield: 1 ració
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g ceba; 2 dents d'all; 2 tomàtigues del tamany d'una pilota de tennis; 50 g d'api; 300 g carbassó; 140 g "Tortiglioni"; 1.5 litres d'aigua; Espècies: alfabaguera i orenga; Opcional: tonyina, formatge,.

FMiC @ferranmic

Tortiglioni amb salsa de carbassó

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 ració

150 gceba
2dents d'all
2tomàtigues del tamany d'una pilota de tennis
50 gd'api
300 gcarbassó
140 g"Tortiglioni"
1.5litres d'aigua
Espècies: alfabaguera i orenga
Opcional: tonyina, formatge,.

Guardada

Paso a paso

1

Tallar totes les verdures. Posar a sofregir per aquest ordre: alls, ceba, tomàtigues i carbassó ratllats
2

Mentrestant posar l'aigua a bullir. Quan estigui així posar la sal i la pasta. Bullir durant 12 minuts.
3

Afegir les espècies al sofregit quan ja estigui fet.
4

Posar aigua de la pasta al sofregit. Llençar la pasta i mesclar bé.
5

Esta preparat! A fruir!