Primero mezclar el azúcar junto a los huevos hasta que quede en punto nieve (La mezcla toma un color blanco)

Agregar los líquidos de a poco (aceite y leche) y batir hasta integrar bien.

Por último integrar la cucharadita de polvo para hornear junto a la harina.

Ponerlo en el molde y eso se va a el horno (Importante haber precalentado el horno por al menos unos 5 minutos antes de colocar la mezcla) hasta que al meterle un palillo este salga completamente limpio. (40 min. Aprox.)

Este paso es opcional, antes de poner la mezcla en el molde. En caso de que quieran hacer el budín de limón, mandarina, naranja, marmolado, etc.
Una vez todo los ingredientes mezclados agregar jugo de medio cítrico junto a la ralladura de su misma cáscara (de el cítrico que hayan elegido).
En caso de que quieran hacerlo marmolado, dividir la mezcla en dos partes y a una parte agregarle dos cucharadas de el chocolate de su preferencia, luego al molde y al horno.