Picar el ajo en rodajas y poner en sartén pequeña a fuego bajito. Cuando empieza a liberar el aroma, agregar los garbanzos y salpimentar a gusto. Dejar que todo tome una buena temperatura.

Cuando esté hirviendo, agregar el huevo por encima sin remover. Dejar que se vaya cocinando la clara hasta que la misma se vea cocida.

Servir caliente, espolvorear con pimienta nuevamente si deseas, y agregar el alga por encima como decoración, además del exquisito gusto y alimento.

Delicioso plato, súper saludable, calentito, un mimo al alma... y rápido