Puchero de miércoles y de pollo

Name: Puchero de miércoles y de pollo
Yield: 2+2, con suerte
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 1 batata; 3 zanahorias; 1 repollo verde o blanco chico o como este pelau (1/2); 1/4 de calabaza marrón (abeigeado) y anaranjada; 2 cucharadas sal gruesa; 1,5 cucharaditas pimientas pentacoror recién molidas; 2 poencas de apio

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Al no haber gallina, tubo que ser de pollo, uno chicuelo de 1100, lo que no está nada mal, ya que alcanzo justelli la cacerola............Y sí es un poco zappado, pero yo soy así que se le va a hacer.

Puchero de miércoles y de pollo

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

2+2, con suerte

1pollo
1batata
3zanahorias
1repollo verde o blanco chico o como este pelau (1/2)
1/4de calabaza marrón (abeigeado) y anaranjada
2 cucharadassal gruesa
1,5 cucharaditaspimientas pentacoror recién molidas
2poencas de apio

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Ponemos a hervir el agua con la sal y en ella al pollo crtado en tercios, una pata y media espalda y pechuga con alitas.......Luego vamos agregando las zanahorias, las pencas apiosas.........
2

El repollo cortado bien a la marchanta, y por último a la pimienta
3

Y dejamos hervir 35/40 min. y ahí le agregamos la batata y la calabaza, para dejarlo hervir 15-20 min. más y ya está listo
4

Así se ve ya listardo, ahora solo resta esperar 40 min a que mi mujer regrese del yugo, entonces estará templado y lo reciaremos con queso de rallar, y lo comeremos sin quemarnos. Buen provechooo!!!