Banana Bread (Budín de Banana)
Budín especial para aprovechar bananas bien maduras. Dura mucho tiempo, manteniendo sabor y textura.
Soy nueva en Cookpad y estoy subiendo todas las recetas que ya preparé en Instagram.
Las fotos del paso a paso son de los videos de las historias que subí cuando lo preparé, así que no tienen mucha calidad, prometo fotografíar el paso a paso más lindo cuando lo vuelva a preparar. Saludos
Banana Bread (Budín de Banana)
Budín especial para aprovechar bananas bien maduras. Dura mucho tiempo, manteniendo sabor y textura.
Soy nueva en Cookpad y estoy subiendo todas las recetas que ya preparé en Instagram.
Las fotos del paso a paso son de los videos de las historias que subí cuando lo preparé, así que no tienen mucha calidad, prometo fotografíar el paso a paso más lindo cuando lo vuelva a preparar. Saludos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°c.
Batir hasta espumar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
- 2
Sin dejar de batir, incorporar en forma de hilo el aceite de girasol. No buscamos, ahora, un punto de batido, solo que se integre.
- 3
Hacer puré las bananas e incorporarlas al batido, terminar de incorporar con la batidora.
- 4
Premezclar los secos para incorporarlos de manera homogénea. Agregar al batido con movimientos envolventes en dos tandas.
- 5
Enmantecar y enharinar una budinera (también pueden usar papel manteca) de unos 30cm de largo y volcar la mezcla.
- 6
Hornear durante 40 minutos aproximadamente, podés insertar un palito o un cuchillo limpio para constatar que está cocido, en cualquier caso debe salir limpio y seco.
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