Panqueques integrales de licuadora
La harina integral es un ingrediente con un grado de hidroscopia distinta al harina de trigo, por esa razón, hacer panqueques que llevan una gran cantidad de agua es cuestión de práctica.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconlicuadora
Panqueques integrales de licuadora
La harina integral es un ingrediente con un grado de hidroscopia distinta al harina de trigo, por esa razón, hacer panqueques que llevan una gran cantidad de agua es cuestión de práctica.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En nuestra licuadora, romper un huevo entero y sobre él, agregar las tazas de harina, la sal y el polvo de hornear
- 2
Agregar agua y aceite. Mezclar en velocidad baja y ver cómo se integra.
- 3
Con la tapita removible podemos ajustar la cantidad de líquido necesaria. Cuando estamos conformes con el espesor de la masa, introducimos un cucharón que nos ayudará a completar la experiencia.
- 4
Una vez en la hornalla, vamos comprobando si la masa se adhiere o no a la sartén. En ese caso ajustar con aceite para lograr mejor resultado.
- 5
Tip: si no qurés consumir azúcar podés hacer una mezcla de banana, coco, 1/2 pote de yogurt griego y miel (opciona) Sale una versión muy saludable y deliciosa!
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