📌Base: triturar las galletitas y derretir la manteca.
Unir los dos ingredientes hasta formar un arenado.

Colocar el arenado en un molde y llevarlo al frío.

📌Relleno: agregar en bowl el queso crema, la crema y mezcla bien.
Colocar los dos huevos, la esencia y el jugo de limón. Mezclar.

Por último agregar los ingredientes secos tamizados. Mezclar bien!

Verter la preparación sobre la base.
⚠️Dar 3 golpes en seco para evitar la formación de globos!!!
Hornear por 2 horas a 140°c.

Estará listo cuando el centro no haga olas.
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera.

📌Salsa: colocar los frutos rojos en una olla con el azúcar y el agua.
Dejar que los frutos se cocinen hasta que quede tipo una mermelada.

Una vez frío el cheesecake colocar la salsa de frutos rojos y decorar!!🍇🍒