Merluza en escabeche
maria isabel @cook_107898232
UNA Opción DIFERENTE DE PREPARAR NUESTRO PESCADO..
Merluza en escabeche
UNA Opción DIFERENTE DE PREPARAR NUESTRO PESCADO..
Paso a paso
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Pondremos a hervir nuestro pescado y reservamos.
En una olla ponemos el aceite y doraremos el ajo cortado, las zanahorias, la cebolla, el puerro y el apio y lo cocinaremos por 10 a 15 minutos revolviendo de vez en cuando, condimentamos a gusto. - 2
Luego le incorporaremos agua y dejaremos hervir hasta el total de la cocción de las verduras. una vez lista las verduras le agregaremos el vinagre y dejamos hervir por 3 a 4 minutos, pasado estos minutos agregamos el pescado cocido y una vez listo dejamos enfriar y envasamos en frascos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria isabel le encantará ver cómo quedó.
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