Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 gr pan; 1 1/2 litro leche; 3 unidades huevo; 1 cdita esencia de vainilla; 350 gr azúcar; 1/2 taza agua

Mel @cocina_mel

Budín de pan

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

800 grpan
1 1/2 litroleche
3 unidadeshuevo
1 cditaesencia de vainilla
Para el caramelo
350 grazúcar
1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Ponemos la leche en un bolws
Cortamos en pedacitos el pan y lo agregamos a la leche
PASO IMPORTANTE!
Dejar reposar el pan en la leche 10 min.
2

Una vez pasados los 10 min le agregamos los huevos y la esencia de vainilla, mezclamos bien
3

Hacemos el caramelo con el azúcar y agua y lo pasamos a una budinera, lo esparcimos bien
4

Pasamos la preparación a la budinera, lo tapamos con papel manteca, lo ponemos en una fuente con agua (que llegue a menos de la mitad de la budinera) y llevamos a horno a 160° por 1 hr
5

Dejamos entibiar y desmoldamos