Salchichas verdureras

Name: Salchichas verdureras
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Fondo de olla de aceite; 1/2 cabeza año; 2 cebollas medianas; 1 Pimiento verde mediano; 1/2 Pimiento rojo grande; 3 paquetes salchichas de pollo; 3 Zanahorias grandes; 1 bote de Habichuelas verdes planas cocidas; 4 papas medianas; al gusto Sal; 2 cucharadas Tomillo; 1 Pizca Pimienta...al gusto... no te pases que hay niños; 2 cucharadas cúrcuma; 2 cucharadas Curry; 1 Agua hasta cubrir las verduras; 1 chorro Vino blanco

Juan Pedro Sanchez Alvarez @JPSAM

Para cuando quieres que los niños coman verduras no hay nada mejor que acompañarlas con salchichas y ese sabor que da a los guisos el curry.

Salchichas verdureras

Juan Pedro Sanchez Alvarez @JPSAM

Para cuando quieres que los niños coman verduras no hay nada mejor que acompañarlas con salchichas y ese sabor que da a los guisos el curry.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1Fondo de olla de aceite
1/2 cabezaaño
2cebollas medianas
1Pimiento verde mediano
1/2Pimiento rojo grande
3 paquetessalchichas de pollo
3Zanahorias grandes
1bote de Habichuelas verdes planas cocidas
4papas medianas
al gustoSal
2 cucharadasTomillo
1 PizcaPimienta...al gusto... no te pases que hay niños
2 cucharadascúrcuma
2 cucharadasCurry
1Agua hasta cubrir las verduras
1 chorroVino blanco

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la verduras y saltar en aceite hasta que la cebolla esté pocha.
2

Añadir un buen chorro de vino y esperar que se reduzca.
3

Echar las papas y las habichuelas verdes y cubrir con agua.
4

Dejar hervir hasta que a las zanahorias y papas se les pinche con un tenedor sin esfuerzo.