Ensalada de judías con piña

Name: Ensalada de judías con piña
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g judías rojas; 1 ajo puerro; 100 g queso gouda; 100 g piña; 1 poco de curry; Mayonesa

jdme @cook_2205910

España

Ésta es una ensalada de legumbres con piña es muy fácil, alta en hierro, muy necesario para evitar problemas de anemia.

Publicada en ...
http://cocinasanasencilla.blogspot.com.es/2015/03/ensalada-de-judias-con-pina.html

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Ensalada de judías con piña

jdme @cook_2205910

España

Ésta es una ensalada de legumbres con piña es muy fácil, alta en hierro, muy necesario para evitar problemas de anemia.

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

500 gjudías rojas
1ajo puerro
100 gqueso gouda
100 gpiña
1 poco de curry
Mayonesa

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner la noche anterior las legumbres en agua para ablandarlas. Después, cocerlas
2

Picar el queso gouda, el ajo puerro y la piña en piezas
3

Poner en una ensaladera las judías
4

Añadir el ajo puerro y el queso
5

Preparar el aliño mezclando la mayonesa con el curry. Remover y añadir a la ensaladera
6

Añadir las piezas de piña