Chuletas de cerdo al horno
Sencilla y riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados calor arriba y abajo
- 2
Pelar y cortar las patatas en ruedas no demasiado gruesas. Engrasar una fuente apta para el horno y poner las patatas
- 3
Pincelar con aceite, salpimentar y añadir un poco del caldo de carne
- 4
Meter al horno unos 30 minutos
- 5
Mientras, en un mortero majar los ajos pelados con un poco de sal, el tomillo y el perejil. Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezclar bien
- 6
Pincelar las chuletas por ambas caras con el majado
- 7
Pasados los 30 minutos, sobre las patatas colocar las chuletas. Regar con el resto del caldo de carne
- 8
Volver a meter al horno unos 15 minutos, según el grosor de las chuletas, dando la vuelta a las chuletas a mitad del asado
- 9
Sacar, emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!!
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