Alfajores de chocolate

Name: Alfajores de chocolate
Yield: 18 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca pomada; 1 huevo; 80 gr azúcar impalpable; 200 gr harina blanca flor; 50 gr almidón de maíz; 20 gr chocolate semi amargo; Ralladura de media naranja; 600 gr dulce de leche; 400 gr chocolate alpino a elección de sabor para bañar los alfajores

Mar Correa @marcorrea503

Es una receta muy rica y me lo piden mucho ☺️

Alfajores de chocolate

Mar Correa @marcorrea503

Es una receta muy rica y me lo piden mucho ☺️

Guardada

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Ingredientes

1 hora

18 alfajores

100 grmanteca pomada
1huevo
80 grazúcar impalpable
200 grharina blanca flor
50 gralmidón de maíz
20 grchocolate semi amargo
Ralladura de media naranja
600 grdulce de leche
400 grchocolate alpino a elección de sabor para bañar los alfajores

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar en un recipiente la manteca pomada con el huevo y el azúcar impalpable y la ralladura de la naranja o limón.
2

Colocar los ingredientes secos harina leudante, almidón y chocolate semi amargo.
3

Integrar los ingredientes secos con la manteca, huevo y azúcar. Una vez que esté unida dejar reposar unos 20 min y estirar cortar con un cortante redondo mediano llevar a horno 180° aproximadamente unos 10 min según su horno.