Tortilla de patatas con cebolla
Franini @franinidefresa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas y lavarlas.
- 2
Batir los huevos y echarles especias.
- 3
Si hacemos la tortilla con cebolla, pocharemos la cebolla a la sartén durante media hora.
- 4
Freír las patatas hasta que estén blandas. Echarles sal. Cuando se ablanden, aplastarlas y partirlas.
- 5
Una vez las patatas estén fritas, se echan aplastadas al bol donde están los huevos batidos. Remover para mezclar.
- 6
Echar el contenido del bol a la sartén. Para que no se haga demasiado, dar rápido la vuelta a la tortilla.
- 7
Una vez dada la vuelta, volver a freír la parte sobrante. Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franini le encantará ver cómo quedó.
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