Ati ampela cabe ijo

Name: Ati ampela cabe ijo
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs ati ampela; 3 lbr daun salam; 1 ons cabe hijau keriting besar; 10 pcs rawit hijau (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera); 1/4 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Salah satu menu ekonomis tapi bikin nambah nasi.

Lebih banyak

Ati ampela cabe ijo

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Salah satu menu ekonomis tapi bikin nambah nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

3 pcsati ampela
3 lbrdaun salam
1 onscabe hijau keriting besar
10 pcsrawit hijau (sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 sdtlada bubuk (sesuai selera)
1/4 sdtketumbar bubuk (sesuai selera)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ati ampela dengan daun salam dan sedikit garam hingga matang. Lalu potong dadu
2

Rebus cabe hingga layu lalu haluskan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih. Bila sudah wangi tambahkan cabe yang sudah di haluskan/ulek. Kemudian tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan ati ampela oseng2 hingga bumbu meresap. Siap di sajikan.