Pan de campo casero fácil

Name: Pan de campo casero fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000; 300 gr agua tibia; 50 gr manteca temperatura ambiente; 18 gr levadura fresca; 3 cucharaditas sal; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas aceite

Abril @abrilb

Buenos Aires

Este pan es ideal para tostadas, tostados, etc. Tiene una miga hermosa y es riquísimo

Pan de campo casero fácil

Abril @abrilb

Buenos Aires

Este pan es ideal para tostadas, tostados, etc. Tiene una miga hermosa y es riquísimo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

500 grharina 000
300 gragua tibia
50 grmanteca temperatura ambiente
18 grlevadura fresca
3 cucharaditassal
1 cucharadaazúcar
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hacer una corona con los secos, agregar la levadura e ir integrando el agua y la manteca. Amasar por unos 10 minutos hasta que pede una masa lisa.
2

Dejar descansar hasta que duplique, desgasificar, bollar (en este caso hice un bollo grande) y dejar descansar por media hora
3

Precalentar el horno a unos 200-230 grados. Cuando la masa haya descansado, espolvorear con harina (opcional) y hacer los cortes.
4

Mandar a horno fuerte por 15 minutos, luego bajar el horno a 180 y cocinar por 15 minutos más hasta que esté dorado. Cortar en frío. Se puede congelar y queda igual de rico🤤
5

Si lo haces, dejame una foto🙏😊