2 pechugas= 6 preparaciones distintas
Acá quiero compartirte algo de lo que yo hago! Se llama Batchcooking y es para cocinar por lote. Solo es la puntita del icebergs. Mira lo fácil que resulta comer distinto cada día con igual producto.
2 pechugas= 6 preparaciones distintas
Acá quiero compartirte algo de lo que yo hago! Se llama Batchcooking y es para cocinar por lote. Solo es la puntita del icebergs. Mira lo fácil que resulta comer distinto cada día con igual producto.
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Antes que nada cortar cada pechuga en tres bifes. Ahora sí; empecemos!!!
BALOTINA: la pechuga laminada la abro como en forma de mariposa la salpimiento, le pongo las hojas crudas de espinaca, el queso rallado y lo envuelvo en papel film bien apretado. Se puede hervir en agua caliente y queda excelente.
MILANESA: rompo junto con el huevo, sal y pimienta, 1 cdita de mostaza, pasamos por huevo y luego por pan y semillas y lista nuestra milanesa.
- 2
HAMBURGUESA Y ALBÓNDIGAS : cortamos dos de las pechugas en cuadrados chicos y junto con el huevo sobrante y el pan rallado sobrante mixer hasta lograr una preparación homogénea. Armar las dos hamburguesas y 4 o 5 albóndigas.
BIFE Y ESCALOPE: con los dos bifes restantes al ESCALOPE solo se pasa por harina, sal y pimienta y al bife, aceite, sal y pimienta.
- 3
Todas estas preparaciones se pueden frizar, y se saca para el día en que se va a cocinar. Basta unos breves minutos para su cocción.
Se puede acompañar con ensalada o arroz blanco, papas o zapallo. Todo es perfecto para cualquiera de estas preparaciones.
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