داخل تابه روغن بریزید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدهید تا سرخ شود. ادویه ها رو اضافه کنید.

بادمجان و کدو ها رو جدا سرخ کنید و پنج دقیقه اخر روی مواد گوشتی بچینید تا بخارپز شوند.(میتونید این کار رو نکنید و همون طور سرخ شده کنار مواد گوشتی سرو کنید.)