Zöldségeket megtisztítom, reszelő nagyobb lyukán lereszelem a zeller és a burgonya kivételével. Zsíron dinsztelem, közben picit sózom.

Eszembe jutott hogy van ilyen zöldség konzerv itthon, leszűrtem, de ezt csak a végén tettem bele, mert ez főtt.

Burgonyát, zellert kockára vágom, így tettem a többihez. Ezután felöntöm vízzel, ízesítem. Nyomás alatti funkcióban 10 percig főzöm.

Közben elkészítem a májgombócot. Májkrémet, tojással, fokhagymával, borssal, zsemlemorzsával, petrezselyemmel, útifűmaghéjjal kikeverem. Nem kell sózni mert a krém sós. Miután letelt az idő, levesbe szaggatom.

Itt teszem hozzá a szűrt borsót, répát, friss petrezselyemmel szórom. Egyet forralok rajta a pirító funkcióban, majd elzárom az edényt és lezárom a fedelét. Ennyi idő alatt megfő a májgombóc.

Nagyon finom lett.
Jó étvágyat kívánok🙂.