Espárragos
Alicia Yunis @aliciayunis
No eran los mejores espárragos que conseguí. Pero son esos platos que recuerda la infancia, que cuando se preparaban era fiesta ( para los grandes)…
#delantalcookpad2025
Espárragos
No eran los mejores espárragos que conseguí. Pero son esos platos que recuerda la infancia, que cuando se preparaban era fiesta ( para los grandes)…
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- 1
Limpiar los espárragos y evaluarlos. Yo debí cortar una parte del tronco estaba duro. Los pelé un poco.
- 2
Puse a hervir unos minutos. Los escurrí. Solo con agua
- 3
Picar los ajos. Use 2 dientes.
- 4
En una sartén calentar manteca y aceite de oliva colocar los ajos, y luego saltar los espárragos.
- 5
Servir a gusto. Puede ser con o sin queso.
- 6
Obviamente la parte blanca estaba un poco fibrosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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