Limpia, alista todos los ingredientes

En una olla acta coloca el aceite y dora las alas, y los champiñones hasta que estén doradas, retirarlos. Añade el ajo, la cebolla y el puerro y remueve hasta que esté transparente, añade los fideos y comienza a agregar el fondo caliente, coloca encima las alas, los champiñones y el jamón, sigue cocinando sin remover mucho para que la pasta no se rompa y se desate.

Añade los fideos o spaghettis partidos en trozos cortos, añade el fondo o caldo caliente, de a poco añade el vino, añade más caldo si lo necesita, reduce el fuego, añade el aceite de oliva, deja cocer a fuego lento hasta que esté cocida y con buena humedad, si necesita un poco más de caldo puedes añadir, prueba la sal y listo para servir este delicioso plato de pasta. Decora con el perejil o alguna hierva verde 🌿

Decora con el perejil