Pota laqueada con limón y salsa hoisin

Una tapa sencilla, pero deliciosa.
El contraste ácido del limón con el dulce de la salsa y sirope, es una auténtica maravilla.
#DelantalGlobal2024 #limalimon
Pota laqueada con limón y salsa hoisin
Una tapa sencilla, pero deliciosa.
El contraste ácido del limón con el dulce de la salsa y sirope, es una auténtica maravilla.
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Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir la pota, salpimentar y extender en un tupper mediano.
- 2
Lavar el limón, secar y rallar.
Exprimir, colar el zumo y poner en un cuenco. - 3
Añadir la salsa hoisin, el sirope de agave, la ralladura de limón, y mezclar hasta que estén completamente integrados.
Verter sobre la pota, tapar y meter a la nevera como mínimo una hora. - 4
Poner la plancha-grill a fuego medio y cocinar por ambas partes hasta que esté bien dorada.
- 5
Emplatar, espolvorear con perejil y servir.
- 6
Bon profit !!!
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