Antes que nada limpiar y sacar las aletas de los bagresitos. Salar. Reservar.

Picar todas las verduras en juliana, o tiritas, lo puedes poner junto con el pescado crudo o precocinado, con un poco de aceite condimentar.

Yo rehogué las verduras en aceite, en una asadera colocar los bagres y junto con ellos las verduras puedes colocarlo dentro del bagre y fuera. colocar las papas en rodajas junto al pescado.

Llevar al horno durante unos 30 a 40 minutos a máxima potencia. Una vez dorados servir dos o tres en cada plato. Servir y acompañar con tu bebida preferida.