Poner el cardamomo en un mortero y machacarlo un poco, retirar las vainas y seguir majando las semillas hasta convertirlas en polvo.

En el vaso de la batidora, poner el yogur, la misma cantidad de agua helada, el cardamomo en polvo, una cucharada de agua de rosas, dos de azúcar y una pizca de sal, batir bien y servir con unas hebras de azafrán por encima.