Deje remojando lentejas en la noche, en la mañana las lave y puse a cocer al punto de poderlas deshacer al tocarlas.

Después las molí, en un sartén sofrei cebolla, ajo, pimentón, aliñe con sal, ají rojo en polvo, etc y agregué chorizo.

Al chorizo antes le saque esa como "piel" y la molí con tenedor en el sofrito.

Mezcle las lentejas molidas en fuente y el sofrito listo! 1 huevo, pan rallado al ojo y arme y aplaste tipo hamburguesas (a mi tienden a quedarme gorditas).
Después congelé min 30 min y al horno precalentado durante 20 min por lado aprox.
También en el armado se les puede poner queso dentro.