Pan árabe/ Pan pita
luci @luucoconut
El pan de pita es un pan plano típico de la cocina de Oriente Medio que se caracteriza por su interior hueco, ideal para rellenar de verduras asadas, tiras de carne braseadas, etc.
Pan árabe/ Pan pita
El pan de pita es un pan plano típico de la cocina de Oriente Medio que se caracteriza por su interior hueco, ideal para rellenar de verduras asadas, tiras de carne braseadas, etc.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina en forma de corona, en el centro colocar la levadura con la sal y el aceite. Agregar agua y amasar
- 2
Dejamos descansar la masa por 30 minutos y luego la separamos en bollitos chiquitos como una bolita de tenis, estiramos con palo de amasar y colocamos en una bandeja para horno, dejar descansar 10 min
- 3
Hornear a 230°c por 5 minutos o hasta que queden dorados e inflados.
- 4
Rellénalos con lo que más te guste! e incluso si queres al estirarlos podes ponerles relleno y cerrar con otra tapa para cocinar tipo sandwiche.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luci le encantará ver cómo quedó.
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