Magdalenas de plátano

Name: Magdalenas de plátano
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos muy maduros; 1 taza harina; 1/2 taza azúcar; 1/3 taza aceite vegetal o mantequilla fundida; 2 huevos; 1 cucharadita levadura química; 1 pizca sal; Opcional y al gusto: chips de chocolate, nueces, almendra laminada,.

Foroli Gonbux @foroli2015

Esta es una receta para aprovechar esos plátanos que se nos han puesto demasiado maduros como para consumirlos.

Magdalenas de plátano

Foroli Gonbux @foroli2015

Esta es una receta para aprovechar esos plátanos que se nos han puesto demasiado maduros como para consumirlos.

Guardada

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Ingredientes

25-35 min

12 unidades

2plátanos muy maduros
1 tazaharina
1/2 tazaazúcar
1/3 tazaaceite vegetal o mantequilla fundida
2huevos
1 cucharaditalevadura química
1 pizcasal
Opcional y al gusto: chips de chocolate, nueces, almendra laminada,.

Guardada

Paso a paso

25-35 min

1

Precalentar el horno a 180°.
2

Triturar los plátanos en un bol.
3

Añadir los huevos y el aceite o mantequilla y mezclar bien.
4

Incorporar la harina, el azúcar, la levadura y la sal, removiendo bien, hasta obtener una masa homogénea.
5

¡Es el momento de añadir los toppings que se deseen!
6

Poner la masa en un molde engrasado previamente (si quieres un bizcocho) o en los moldes para magdalenas.
7

Cocer en el horno sobre los 40/50 minutos para el bizcocho, y los 12/15 minutos para las magdalenas, o bien hasta que veáis que, al pinchar con un palillo, este salga limpio (y que esté doradita la superficie).
8

Dejar enfriar, e intentad no coméroslas todas de sopetón!
Bon profit!!