Muffins de pescado al horno o airfryde

Name: Muffins de pescado al horno o airfryde
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs filet de merluza sin espinas; 1 huevo; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 cucharadas pan rallado o avena; condimentos varios en fotos

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#batalladesabores dulce vs salado

Muffins de pescado al horno o airfryde

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#batalladesabores dulce vs salado

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

500 grsfilet de merluza sin espinas
1huevo
1 cucharaditapolvo de hornear
2 cucharadaspan rallado o avena
condimentos varios en fotos

Guardada

Paso a paso

1

Condimentar el pescado con sal saborizada o con sal común y ralladura de limón o condimento para pescado (lo que tengan)
2

Despues desmenuzar dentro de un bol, agregar una pizca de pimentón, cascar el huevo
3

Agregar zanahoria, cebolla y espinacas deshidratadas
4

Ajo en polvo y para dar un sabor distinto condimento oriental y/o ahumado
5

Agregar la cucharadita de polvo de hornear y las cucharadas de pan rallado o avena, mezclar bien
6

Llenar moldes de mufiins
7

Cocinar en freidora de aire a 180 grados aprox 15´ controlar que estén cocidos o dar 5´más - en el horno de la cocina medio aprox 30´
8

Cuando se los ve doraditos retirar, esperar que entibien para desmoldar
9

Acompañar con salsa picante (opcional) rallar un tomate, agregar sal, ají molido o gotas de Tabasco y pimentón - o jugo de limón
10

O con una refrescante ensalada mixta o con lo que gusten