Hambugesas no de Hamburgo, de Georg y Racing

Name: Hambugesas no de Hamburgo, de Georg y Racing
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 hamburguesas de 90g/cada; Unos ajíes propios bastante picantes aúnque no deberían serlo; Unas cuantas rodajas de pepino a la sueca, sal poco, azúcar bastante, agua y vinagre, más pimienta dioica y semmillas de mostaza; 1/2 cebollita cortada en semicirculos; 1 poco hojas de ensalada, con de todo un poco ya compradas así; 4 panes de la alacena; unas rodajas de queso; 1 ensaladita con repollo blanco y zanahorias; 1 cucharada sriracha o sambal olek; 3-4 cucharadas de ketchup, no muy dulce y con gusto avinagrado; 5-6 cucharadas mayonesa berreta; 1 mezcla de las cucharadas, y la salsa ya está lista

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Después del tennis, voy de compras para programar el morfi del miecoles, no de miércoles, ya que jugue muy bien, así que conforme con esto compro hamburguesas, y tenía pan para ellas en casa... Así que no dudé, también hay pertrechos o aditivos para ellas en casa.......Y son sin duda ricas.

Hambugesas no de Hamburgo, de Georg y Racing

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

4hamburguesas de 90g/cada
Unosajíes propios bastante picantes aúnque no deberían serlo
Unas cuantasrodajas de pepino a la sueca, sal poco, azúcar bastante, agua y vinagre, más pimienta dioica y semmillas de mostaza
1/2cebollita cortada en semicirculos
1 pocohojas de ensalada, con de todo un poco ya compradas así
4panes de la alacena
unasrodajas de queso
1ensaladita con repollo blanco y zanahorias
1 cucharadasriracha o sambal olek
3-4cucharadas de ketchup, no muy dulce y con gusto avinagrado
5-6 cucharadasmayonesa berreta
1mezcla de las cucharadas, y la salsa ya está lista

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacemos la salsa no golf, si no Ioniq, como mi coche hybrido y recargable..........
2

Sale así, también hacemos la ensalada o ensalarrrda, como decimos algunos medio especiales... Luego apertrechamos tutti dijo el tano
3

Estos son mis ajíes Sibri, que no suelen ser picantes, pero esta vez son medios rabiozos, nada terrible pero pican... Y vamos friendo sin aceite a las hamburguesas a fuego medio 2-3 minutos por lado, al darlas vuelta siempre para la izq. las queseamos y tapamos.
4

Ahora agregamos las hojas de ensalada, escarola, rúcula etc. abrimos los panes..., yo los unto con la salsa ioniq, los cargo con un poco de todo..........
5

Les zampo, una hamburguesa, y ya no fotografío más, aura lastro y me enchastro todo.
Buen provechooo!!!