سپس درون شیشه قرار دهید. لابه های سیب ها را دارچین قلم قرار دهید. میتوانید از سیاه دانه و یا گلپر هم استفاده کنید.

سپس شکر و نمک را افزوده. سرکه را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کاملا گرم شود. بهتره چند قل بخوره. سپس روی سیب ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و به صورت معکوس روی کابینت آشپزخانه به مدت حداقل ۸ ساعت قرار دهید.

میتوانید نمک و شکر را به سرکه اضافه و سپس روی مواد بریزید.

این ترشی خوشمزه بعد از یک هفته قابل خوردن هست. امیدوارم شما نیز تهیه و لذت ببرید. نوش جان