Paso a paso
- 1
Cocinar los fideos en abundante agua hirviendo
- 2
Cuando están, volcar el agua, reservar
- 3
Romper la liga, batir ligeramente los huevos
- 4
Cortar chiquito el jamón cocido (paleta, pernil, pata de cerdo etc)
- 5
Poner en un bol los huevos, el jamón y el queso rallado
- 6
Agregar los fideos cocidos y pimienta recién molida, mezclar
- 7
Derretir la manteca junto al aceite en un sartén, poner los fideos
- 8
Cocinar de un lado moviendo para que no se pegue, cuando se ve dorado poner un plato y dar vuelta, cocinar del otro hasta dorar
- 9
Presentar en un plato
- 10
Llevar a la mesa, cortar porciones, comer caliente o fría, se puede calentar al micro, llevar a la oficina, trabajo, en la vianda de los chicos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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