Ensalada de Espárragos, sardinillas y melón

Name: Ensalada de Espárragos, sardinillas y melón
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 70-80 gr lechuga iceberg; pizca cebolla roja encurtida; 10-11 trozos melón; 9-10 sardinillas en AOVE; tiras pimiento rojo asado al gusto; 3 espárragos blancos; 1/2 pepino

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Ensalada de Espárragos, sardinillas y melón

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Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 persona

70-80 grlechuga iceberg
pizcacebolla roja encurtida
10-11 trozosmelón
9-10sardinillas en AOVE
tiraspimiento rojo asado al gusto
3espárragos blancos
1/2pepino

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortamos la lechuga a juliana y la colocamos de base
2

Cortamos a rodajas el pepino y luego a juliana, colocamos esparcido sobre la lechuga
3

Colocamos en medio los espárragos y encima las sardinillas una al lado de otra y las tapamos ligeramente con el pimiento.
4

Colocamos (en la parte que no están los espárragos) la cebolla encurtida repartida entre las dos partes y los trocitos de melón repartidos