Alfajores de Maicena 🤤

Name: Alfajores de Maicena 🤤
Yield: salen alrededor de 32 alfajorcitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g maicena; 200 g harina; 200 gr manteca; 150 gr azúcar; 1 cucharadita vainilla; 3 yemas; 1 cucharadita polvo de hornear

Ceci Toty @Cecilia_1984

Siempre hago para los cumpleaños en la familia

Alfajores de Maicena 🤤

Ceci Toty @Cecilia_1984

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Ingredientes

1 hora

salen alrededor de 32 alfajorcitos

300 gmaicena
200 gharina
200 grmanteca
150 grazúcar
1 cucharaditavainilla
3yemas
1 cucharaditapolvo de hornear

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Paso a paso

1 hora

1

Colocamos en un bol la manteca a temperatura ambiente, agregamos el azúcar y la vainilla, revolvemos
2

Luego agregamos las yemas y batimos a mano.
3

Luego agregamos la Maicena con la harina y el polvo de hornear, cernidos de a poco a la preparación.
4

Unir todo sin amasar. Colocar media hora en la heladera. Estirar, cortar y hornear a 180 °.
CUIDADO!!!! Se cocinan muy rápido, a cuidarlos que no se pasen de horno.
5

Dejar enfriar, rellenar y pasar por coco rallado.