Arroz con níscalos
Alba 🌻 @ardrerflo
Paso a paso
- 1
Pelamos el ajo sin cortar
- 2
En una olla echamos dos cucharadas de aceite a fuego medio, cuando se caliente echamos el arroz, los ajos, dos cucharaditas de sal, media/una de pimienta y removemos un rato.
- 3
Cuando el ajo se dore, echamos el agua, (subimos al máximo el fuego), las pastillas de caldo concentrado o el caldo de carne y el laurel. Esperamos 20 minutos.
- 4
Cuando empiece a quedar jugoso el arroz, echamos los níscalos y bajamos a temperatura media alta. Esperar 10 min a que se hagan. Apagar el fuego y dejar reposar un poco.
- 5
Se pueden añadir especias al gusto. Yo he echado romero y hierbas provenzales!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba 🌻 le encantará ver cómo quedó.
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