Sopa paraguaya
#DelantalGlobal2024
#Recetasdefamilia
Esta receta mi madre siempre hacía en ocasiones especiales sea los domingo o feriados o días festivos..
Sopa paraguaya
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Esta receta mi madre siempre hacía en ocasiones especiales sea los domingo o feriados o días festivos..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepare todos los ingredientes sobre la mesa..
Corta la cebolla por la mitad y luego en rodajas..
Coloca en una sartén suficiente aceite y rehogue la cebolla hasta que quede brillosa y blanda.
- 2
Coloque un poco de sal a la cebolla y una vez que esté lista sacar del fuego y reserve.
- 3
En la batidora coloque los huevos y la grasa o puede ser margarina.. batir hasta mezclar bien.
- 4
Adicione las cebollas rehogadas, la sal y batir nuevamente luego coloque el queso.
- 5
Adicione la harina de maíz la leche y mezclar nuevamente con la batidora hasta mezclar bien.
- 6
En una asadera o un pyrex coloque aceite luego adicione la masa esparcir bien por encima..
- 7
Lleve al horno precaliente a 200 grados por 30 minutos.. para saber si ya está meter un cuchillo en el medio de la masa si sale limpio ya está la sopa.. sacar del horno y dejar enfría.. por encima van a ver el aceite pero cuando se enfría va absorbiendo la masa y luego queda sequita
- 8
Salió una delicia 😋.. espero que les guste esta receta lo hice con tanto cariño para ustedes
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