Agregar los 150 gm azúcar en un bols aluminio, hacer el caramelo, esparcir por todos los laterales. Dejar enfriar.

Mezclar los ingredientes húmedos, huevos, leche, aceite, tapita de esencia, batir bien, agregar el azúcar. Seguir batiendo. Que quede como espumita.

Una vez hecha la mezcla anterior, agregar la harina, revolver con una cuchara bien. Seguir batiendo con batidor/ batidora.. hasta que quede una buena consistencia de la mezcla.

Cortar en rodajas más o menos 1 cm de espesor de las bananas, o a gusto.

Colocar las bananas en el recipiente que ya está acaramelado, colocarlas acostadas cubrir todo su fondo, sus laterales también.

Colocar la mezcla encima del bols acaramelado ya con las bananas colocadas..

El horno ya debe estar caliente a temperatura media, colocar en otra fuente con agua en donde entre el bols con la mezcla, sería cocinar a baño María.

Ya una vez que pase los 35 minutos se puede abrir el horno y observar como va, con un cuchillo o palito chochet. Si sale seco revisando sus lados.. ya estaría listo para retirar del horno.

Desmoldar en otra fuente que desee, apenas saqué del horno, con cuidado.

Dejar enfriar, servir frío. Que lo disfrute.