Tarta de champiñones y calabaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol Mezclar la harina con la sal
- 2
En otro bol Mezclar el aceite y el azúcar
- 3
Unir ambas preparaciones, formando una masa.dejar reposar unos minutos.
- 4
Pelar, lavar y picar la cebolla y los hongos o champigñones.
- 5
Poner a calentar una en una ollita los 10cc de aceite
- 6
Una vez caliente el aceite agregar primero la cebolla; cuando comience a verse transparente agregar los champiñones u hongos,
; agregar pizca de sal, pizca de especias surtidas, pizca de ají molido.
- 7
Retirar del fuego.reservar.
- 8
Poner a hervir agua para preparar el puré.(Según las instrucciones del paquete) O se puede usar otro puré que ya tengan hecho.
- 9
Agregar al puré nuez moscada, pimienta, sal. Mezclar. Reservar.
- 10
Pincelar con aceite una tartera de 20 cm de diámetro.
- 11
Estirar la masa de 3 mm de espesor. Acomodarla en la tartera.
- 12
Colocar el relleno de hongos que reservamos en los pasos anteriores.
- 13
Cubrimos toda la superficie con el puré. Llevar a horno de30 a 38'
- 14
Desmoldar.
- 15
Cortar y
Servir en tibio.
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