Spaghettis du seppia con sofrito

Name: Spaghettis du seppia con sofrito
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g spaghettis; 2 cebollas; 2 pimientos; aceite; 1 chorreón tomate frito; sal; pimienta; 2 hojas laurel; pimentón dulce; 6 gambas

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

Una receta muy original de pasta con marisco. Spaghettis con gambas, sepia y sofrito.

Spaghettis du seppia con sofrito

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

Una receta muy original de pasta con marisco. Spaghettis con gambas, sepia y sofrito.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

300 gspaghettis
2 cebollas
2pimientos
aceite
1 chorreóntomate frito
sal
pimienta
2 hojaslaurel
pimentón dulce
6gambas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar y picar las verduras.
Pochar en la sartén con aceite de oliva. Salpimentar y añadir hoja de laurel.
2

Añadir las gambas y pimienta.
3

Mientras cocer los spaghettis con un chorreón de aceite, sal y una hoja de laurel.
4

Cuando el sofrito esté pochado, añadir un chorreón de tomate frito. Esperar un rato y apartar. Inmediatamente añadimos el pimentón dulce.
5

Escurrimos la pasta y añadimos el sofrito con las gambas. Le quitamos la hoja de laurel.