Fantasía de granja y bosque
Es un plato exquisito y fácil de hacer y en poco tiempo, un plato para deleitar a tus comensales, y que los transportará a lo más recóndito de su infancia.
Fantasía de granja y bosque
Es un plato exquisito y fácil de hacer y en poco tiempo, un plato para deleitar a tus comensales, y que los transportará a lo más recóndito de su infancia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos nuestras corbatas, cubrimos de agua hervida, y vertemos un chorrito de aceite para que no se peguen, dejamos cocinar 10 a 15 min, para que queden al dente.
- 2
Mientras se cocinamos nuestras corbatas, en una tabla picamos en cubitos los filetes de pollo y reservamos.
- 3
Una vez picado el pollo, hacemos lo mismo pero esta vez con los champiñones, puedes cortarlos como más te guste, yo prefiero a lo largo.
- 4
Cuando estén listas nuestras corbatas, sacarlas y poner sobre un espumador para que bote el agua, en la misma olla ponemos un poco de aceite y salteamos nuestro pollo condimentando con, ajo, orégano, sal, y pimienta
- 5
Dejamos que se selle por todos sus lados, una vez sellado añadimos los champiñones y dejamos que se una todo uniformemente dejamos por unos 5 min, incorporamos la crema y dejamos por unos 5 min más revolviendo y cuidando que no se nos queme.
- 6
Cuando ya esté todo mezclado uniformemente añadimos nuestras corbatas y revolvemos para poder juntar toda nuestra mezcla.
- 7
Dejamos reposar un par de min, y servimos, como opción puedes poner un poquito de cilantro picado para darle un toque más gurmed.
Y como dato yo reservé unos champiñones para decorar.
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