Pimientos de piquillo rellenos de carne picada
𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 @miguelfm03
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pico bien una cebolla y la pocho, la mitad la mezclaré con la carne picada y la otra mitad la usaré para hacer la salsa.
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Por un lado, haremos el relleno de los pimientos: yo usé carne picada de pollo con zanahoria a la que añadiré la mitad cebolla pochada y 1/2 de bote de 200 de tomate frito.
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Ahora relleno los pimientos del piquillo con la carne.
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Y por último hago la salsa con:
- dos pimientos de piquillo (si me sobran más, los añadíamos).
- 1/2 de la cebolla pochada
- 200 gr o un bote de nata líquida.
lo trituramos y lo volcamos con los pimientos ya preparados.
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Por último solo queda emplazar.
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 le encantará ver cómo quedó.
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