Alubias de Tolosa con manitas de cerdo
Una receta que se hace sola. Son Alubias de Tolosa pero ya plantadas y cultivadas en casa, en Lanzarote. Las he hecho con #manitas de cerdo y salieron riquísimas #cuchareodeotoño
Alubias de Tolosa con manitas de cerdo
Una receta que se hace sola. Son Alubias de Tolosa pero ya plantadas y cultivadas en casa, en Lanzarote. Las he hecho con #manitas de cerdo y salieron riquísimas #cuchareodeotoño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las alubias en un caldero, añadimos las manitas troceadas y el agua
- 2
Agregamos la cebolla troceada y un chorrito de aceite de oliva
- 3
Llevamos a ebullición, a fuego suave, durante dos horas. Desespumamos para quitar impurezas. No tocamos ni removemos. Ni salamos. Eso, al final. Controlamos que no se seque el agua.
- 4
Antes de servir, salamos, y a disfrutarlas! Comparte si te ha gustado y, si las haces, sube la foto!
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