Carrot cake🥕✨

Name: Carrot cake🥕✨
Yield: 4 personas aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g (1 taza) y 1/4) azúcar; 3 huevos; 175 ml (3/4 taza) aceite; 250 g (1 taza) y 1/2) harina; 2 cucharaditas polvo para hornear; 5 zanahorias ralladas; 1 chorrito esencia de vainilla; 170 g queso crema; 70 g manteca; 4 cucharadas azúcar impalpable

Fátima Francischini @fatiu

Carrot cake🥕✨

Fátima Francischini @fatiu

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Ingredientes

1 hora

4 personas aprox

200 g (1 taza)y 1/4) azúcar
3huevos
175 ml (3/4 taza)aceite
250 g (1 taza)y 1/2) harina
2 cucharaditaspolvo para hornear
5zanahorias ralladas
1 chorritoesencia de vainilla
Frosting
170 gqueso crema
70 gmanteca
4 cucharadasazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar huevos y luego agregar azúcar hasta que la mezcla quede clarita
2

Agregar aceite y un chorrito de esencia de vainilla
3

Agregar harina y polvo para hornear, integrar con movimientos envolventes, agregar las zanahorias y seguir integrando
4

Colocar mezcla en molde enmantecado y enharinado
5

Llevar a horno 180º previamente precalentado por 50 minutos (va a depender de cada horno) o cuando al pinchar salga limpio
6

Para el frosting simplemente mezclar todos los ingredientes