Martabak Telur Kol & Kornet
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
Kebiasaan yang tak pernah kulupa di rumah ortuku...dan aku ikuti setelah aku berumah tangga...di meja makan itu selalu ada makanan kecil atau snack...entah gorengan, jajan pasar, atau kue-kue kecil lainnya. Supaya anak-anaknya gak jajan terus di luar. Itulah hebatnya Ibu...serepot apapun beliau sempatkan bikin makanan untuk ngemil anak-anaknya...dan pandai memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas. Seperti bikin martabak ini karena kepepet pingin bikin martabak telur, tapi daun bawangnya tinggal dikit, ngoprek kulkas nemu kol yang tinggal dikit juga...alhamdulillah bisa buat isian martabak juga kok...🤗
Martabak Telur Kol & Kornet
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
Kebiasaan yang tak pernah kulupa di rumah ortuku...dan aku ikuti setelah aku berumah tangga...di meja makan itu selalu ada makanan kecil atau snack...entah gorengan, jajan pasar, atau kue-kue kecil lainnya. Supaya anak-anaknya gak jajan terus di luar. Itulah hebatnya Ibu...serepot apapun beliau sempatkan bikin makanan untuk ngemil anak-anaknya...dan pandai memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas. Seperti bikin martabak ini karena kepepet pingin bikin martabak telur, tapi daun bawangnya tinggal dikit, ngoprek kulkas nemu kol yang tinggal dikit juga...alhamdulillah bisa buat isian martabak juga kok...🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Potong-potong daun bawang dan kol, cincang bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan.
- 2
Dalam mangkuk masukkan potongan daun bawang, telur, kornet, bawang putih, bawang bombay, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan sendok.
- 3
Setelah bumbu tercampur rata, masukkan irisan kolnya. Aduk rata.
- 4
Panaskan wajan teflon yang berisi minyak di atas kompor, minyak gorengnya gunakan secukupnya (tidak sampai martabaknya tenggelam dalam minyak). Sambil menunggu minyak panas, siapkan kulit lumpia (aku pakai double, jika tidak suka tebal boleh pakai kulitnya satu lembar saja). Taruh 2 sdm adonan isi, kemudian lipat.
- 5
Begitu habis melipat, langsung masukkan wajan. Begitu selanjutnya. Goreng sampai matang.
- 6
Sajikan dengan cabe rawit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar