Empal Gepuk Goreng

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Empal gepuk adalah menu masakan favorite

Lebih banyak

Empal Gepuk Goreng

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Empal gepuk adalah menu masakan favorite

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama:
250 grdaging
50 gramlengkuas parut
1 sdtmerica bubuk
1 ruassereh
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 bhgula merah kecil/sesuai selera
1 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
100 mlsantan kental
1 sdmlarutan asam jawa
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaair
Bumbu Halus:
2 butirbawang putih
6 bhbawang merah
3 bhkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong"daging searah serat daging(aku jadi 8 potong).rebus sampai empuk.lalu gepuk" sebentar.sisihkan
2

Didihkan air secukupnya.lalu masukkan daging,sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan bumbu halus.bubuhi garam,merica,dan kaldu bubuk.
3

Tambahkan larutan asam jawa,gula merah.terakhir masukkan santan.masak sampai kuah surut.Test dan koreksi rasa..Angkat dan tiriskan selama 15-20 menit
4

Lalu goreng sebentar.angkat dan taburi bawang goreng.sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

pada 24 April 2026 05.20

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.

Lebih banyak

Komentar

itqu mh @heppy_cookitqumh

20 Juni 2022 22.44

Empal ini tahan berapa hari bun?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya