Empal Gepuk Goreng

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Empal gepuk adalah menu masakan favorite

Lebih banyak

Empal Gepuk Goreng

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Empal gepuk adalah menu masakan favorite

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama:
250 grdaging
50 gramlengkuas parut
1 sdtmerica bubuk
1 ruassereh
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 bhgula merah kecil/sesuai selera
1 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
100 mlsantan kental
1 sdmlarutan asam jawa
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaair
Bumbu Halus:
2 butirbawang putih
6 bhbawang merah
3 bhkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong"daging searah serat daging(aku jadi 8 potong).rebus sampai empuk.lalu gepuk" sebentar.sisihkan
2

Didihkan air secukupnya.lalu masukkan daging,sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan bumbu halus.bubuhi garam,merica,dan kaldu bubuk.
3

Tambahkan larutan asam jawa,gula merah.terakhir masukkan santan.masak sampai kuah surut.Test dan koreksi rasa..Angkat dan tiriskan selama 15-20 menit
4

Lalu goreng sebentar.angkat dan taburi bawang goreng.sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Tridominanti Nursasinensis bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

pada 24 April 2026 05.20

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.

Lebih banyak

Komentar

itqu mh @heppy_cookitqumh

20 Juni 2022 22.44

Empal ini tahan berapa hari bun?

Kata kunci

Gula Merah Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya